Sobre mí
Soy brasileña, vivo en Barcelona desde hace algunos años y así como muchas personas, llegué aquí con las maletas llenas de sueños (y un poquito de nostalgia también).
La cocina siempre fue mi refugio y los postres mi forma de demostrar cariño.
Mi historia con la repostería no empezó como un plan de negocios, empezó con ganas de hacer lo que amo. Poco a poco, ese impulso se convirtió 20
a lo que hoy es Madame Sweety. Entre un brigadeiro por aquí y una tarta por allá, me di cuenta de que no se trataba solo de dulces, sino de crear experiencias que despiertan recuerdos.
Así nació Madame Sweety: del deseo simple de crear cosas bonitas, ricas y capaces de endulzar la vida real de quien me acompaña.
Aquí en la web vas a encontrar:
– Recetas probadas (y aprobadas por muchos clientes y amigos)
– Consejos prácticos sobre ingredientes y utensilios
– Ebooks pensados para quienes quieren empezar a emprender en repostería o simplemente sorprender en casa
Además de los postres, soy tecnóloga de alimentos y trabajé durante años en la industria de aromas desarollando bebidas.
Hoy uso ese conocimiento para crear productos con técnica, sensibilidad y propósito. Mezclando ciencia con cariño.
Y si hay algo que me inspira tanto como una buena receta, son los viajes. Descubrir un crème brûlée en París, un strudel en Múnich, un pastel de Belén en Oporto o un verdadero tiramisú en Milán me recuerda que la repostería también es una forma de explorar el mundo. Me encanta descubrir nuevos sabores por el mundo y tengo una lista interminable de postres que quiero probar en cada ciudad que visito.
También soy la mamá de Nathan, y no hay nada que me haga más feliz que compartir la cocina con mi hijo. Para mí, cocinar juntos no es solo una actividad divertida, sino una forma de transmitirle amor, raíces y esa magia que tiene la repostería de unir generaciones alrededor de una receta. Me derrito cuando viene a ayudarme con sus manitas curiosas. 💕
¿Otra curiosidad sobre mí? Soy fan declarada de los superhéroes y las historias de cómic — porque todo es más emocionante con un toque de fantasía. 🧘♀️
Si te apetece charlar, encuéntrame en Instagram @madame.sweety, mándame un email o aprovecha para descargar uno de mis ebooks.
🍓 La cocina siempre está abierta por aquí 💕
